近幾年商家總是藉著節慶趁勢推出多款特惠商品
有幾年沒有購入鍋具
今年因我們兩老胃口變小
而兒子因考試壓力
偶爾食慾下降
所以
下廚對我而言
反而變得困難
心裡想著添購小鍋具
既可以小容量煮食
又可以一鍋到底
於是期待著
便購入這個迷人的小鍋具
關於鑄鐵鍋具
我其實已有多個
針對不同容量食材使用
非常便利
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上海菜飯
經常在家中餐桌出現
使用過許多方法食材烹煮
美味又極其容易
這回因為是初次使用這個小鍋具
所以更換了方法
又添加了牛小排的風味
變得更加美味
青菜保有翠綠
飯香十足米粒Q彈
有肉有菜
對於近來的小食慾
再方便不過了
材料
圓糯米 1.5 杯
白米 1.5杯
水 1杯
培根或是火腿 適量
大蒜3顆切片
牛小排(可以不加)
蘑菇 5~6 朵
青江菜 一把
調味料
海鹽 適量
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