鐵鍋炒飯佐紅莧菜海帶芽湯

夏季氣溫不停飆高

總是揮汗如雨的完成一餐

打開空調又擔心室內有異味

所以常是煮婦一人獨自享受盛夏高溫

偶爾也做些簡便的餐

利用鐵鍋截取鍋氣

快速完成粒粒分明的炒飯

並利用剩餘的溫度及香氣

烹煮青菜湯

材料

鐵鍋炒飯 

白飯適量

雞蛋 2顆

煎熟土魠魚片

青蔥

白芝麻粒

紅莧菜海帶芽湯

紅莧菜一把

海帶芽15g

青蔥