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讓我們這群同學可以保持聯繫
遙想過去的學生時期 讓人懷念
因為在外地念書 友情更珍貴
互相照顧與扶持因此建立了好友誼
之後的求學階段 就沒有這段青澀歲月的無憂
說好了辦同學會
因為來自各地並且工作與家庭繁忙
折衷至台中
帶著滿心的期待
期盼那日的到來
想為同學作點什麼
雖然參加的人數不多
挑選了玫瑰與貝殼風情的浪漫
融入年少歲月的無憂
材料
A
1.無鹽奶油 300g
2.砂糖 220g
3.鹽 1t
4.全蛋 6個(更改為4 個)
5.百香果 3顆(125g)
6.蘭姆酒 3T
7.低筋麵粉300g
8.德國無鋁泡打粉 1.5t
B
9.蔓越莓乾 20g
10.抹茶粉 15g
做法
圖一 : 1.2.3.混合
圖二: 依序慢慢加入全蛋打勻
圖三 5.6混合
圖四: 過篩粉類加入混合
圖五 : 取一半麵糰置擠花袋中
另一半加入抹茶粉拌勻
圖六 :完成兩包麵糰 置於冷藏2小時以上或一晚
出動小幫手kevin
以230度烘烤 5分鐘上色
再以180度 烘烤8-10分鐘
包裝完成
此次為讓 kevin 體驗同學會特別帶他參加
搭乘高鐵出發
刻意由板橋站上車
為捕捉高鐵車頭影像
險些未趕上車
同學相見歡
謝謝大家在那段歲月裡對我的關懷
期待再相逢
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