一年一度的烘焙盛會又來臨了
這回帶kevin 走走看看
因為台北捷運的便利
即使下大雨
我們由家中出發只須走2 分鐘便可抵達捷運站
就搭乘捷運快速的抵達會場
這幾年加入烘焙DIY的人不斷的增加
所以這樣的活動吸引不少民眾前往
展期共分為4天
天天人滿為患
還有許多由中南部搭乘高鐵轉乘捷運而來
會場裡因為人多 其實空氣並不好
每個攤位擠滿了人
尤其是烘焙名店街
再來是原料採買區
如麵粉 奶油 包裝紙盒及模具雜貨區
不但是挑選的人很多外
結帳也是大排長龍
觀看商品 其實並不便宜
許多打著大折扣的模具雜貨區
擠滿了選購的人
但是 仔細端詳商品
折扣有的不如網路購物及烘焙材料行
我因為在網路購物早已購買了一些特惠的商品
所以並沒有下手
反觀是日系的商品
我購買了不少
許多日系原物料
目前在台灣能夠採買到獨立原裝並不常見
多數聚集在百貨公司裡 非常昂貴
現場倒是有些不錯的折扣
還有一些著名烘焙師傅的作品販售
如台灣前往法國學習的師傅~徐國斌 - 國王烘焙
購買了現場烘烤的~巧巴達 法國長棍 可頌 等
他的產品 嘗起來的滋味幾近於貴婦百貨裡的侯x雄
但是售價較親民 個人認為較易入口 CP值高
另外是 日本來台的台灣女婿～ 野上智寬的產品
排隊限量的~乳酪塔~ 充滿了濃厚的日本風味
原料皆來自日本當地 北海道十勝
現場也有販售許多日系商品
如麵粉 鮮奶 奶油乳酪 發酵奶油等
我也購買了幾款回家試試
另外
也有許多的設備展出 可以現場訂購宅派到府
還有一些是只有展示而不能現場出售的進口原物料
但是 訂單的數量必須超過一般家庭的用量 才能訂購
許多人帶了行李箱 準備大肆搜刮一翻
我覺得走走看看也不錯
著名烘焙師傅表演
如同觀看一場秀
kevin 開了眼界
見識現場麵包製作及器具操作表演
另外品嘗了外來冰品
收穫不少喔
這是最後一天剛開始排隊入場盛況
巧遇表弟一家
現場烘烤販售排隊限量的乳酪塔
義大利進口冰淇淋
為推廣日式鮮奶油展示用糕點
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